 |
|
Dailuaine 1974- 21y – 46%
|
Berry Bros & Rudd
|
|
Speyside Single Malt, Single Cask
|
Vrij Zeldzaam als single malt
|
|
Colour:
|
Goudgeel, bourbon gerijpt
|
|
Nose:
|
Zacht en zwaar geparfumeerd met zacht fruit en aromas
|
|
Palate:
|
Basterdsuiker zoet met wat rokerigheid en benzinezurigheid
|
|
Finish:
|
Mooi zacht, volle smaak die lang voortkabbelt
|
|
Auchentoshan 1991 – 15y – 46%
|
Berry Bros & Rudd
|
|
Lowland Single Malt, Single Cask
|
|
|
Colour:
|
Strobleek, 2e fill sherry
|
|
Nose:
|
Noot, zacht, rond, enkelvoudig hout, fruit
|
|
Palate:
|
Fruit, stevige aanzet, rond, tuinkruiden
|
|
Finish:
|
Mooi lang, aangenaam, elegant
|
|
Craigellachie 1994 – 13y – 56,4%
|
Berry Bros & Rudd
|
|
Speyside Single Malt, Single Cask, Cask Strength
|
Zeldzaam als single malt, zeer belangrijk voor blends
|
|
Colour:
|
Goudgeel, Bourbon Cask
|
|
Nose:
|
Delicate rook, geboterd toast, geel fruit zoetheid met biscuit en nootjes
|
|
Palate:
|
Vol en rond met licht fruit en nootjes
|
|
Finish:
|
Droge, nootachtige aroma met mooie ronde nasmaak
|
|
Caol Ila 1995- 58,9%
|
Berry Bros & Rudd
|
|
Islay Single Malt, Single Cak, Cask Strength
|
|
|
Colour:
|
Strogeel, bourbon gerijpt
|
|
Nose:
|
Carbiet en Zeelucht met zacht gerijpt geel fruit, rook
|
|
Palate:
|
Sterk geturfd, diek en vol romig, olieachtig en fruittonen
|
|
Finish:
|
Rokerig en peper lang in de mond, met wat zoetjes Mooi lang, zeldzaam
|
|
Clynelish 1993 – 15y- 46%
|
Berry Bros & Rudd
|
|
Highland ( Coastal) Single Malt, Single Cask
|
Succesvol gekruid en ziltig
|
|
Colour:
|
Donkergeel, strogeel
|
|
Nose:
|
Ziltig en gekruid, bananen en vanille
|
|
Palate:
|
Zeer complex gekruid en ziltig met dikke sinasappelschil
|
|
Finish
|
Smaakvol gekruid en droog met mooie warme zoetjes
|
|
Bowmore 1994 – 14y- 56,3%
|
Berry Bros & Rudd
|
|
Islay Single Malt, Single Cask, Cask Strength
|
Zoals de echte Bowmore hoort te zijn
|
|
Colour:
|
Licht goudgeel, bourbon
|
|
Nose:
|
Sterk, turfaromas, met medicinale en bladerenachtige frisheid en teer
|
|
Palate:
|
Rook, peper, romige appel en toffee
|
|
Finish:
|
Gekruid en droog, lang in de mond
|
|
Longmorn 1996 – 12y – 56,7%
|
Berry Bros & Rudd
|
|
Speyside Single Malt, Single Cask, Cask Strength
|
Zeer gewaardeerde zachte en complexe speysidewhisky
|
|
Colour:
|
Goudgeel, bourbon
|
|
Nose:
|
Nootjes, viooltjes, fris en honing en frisse suikers
|
|
Palate:
|
Pruimen en roomboterbabbelaar, fris en direct
|
|
Finish:
|
Complex en gebalanceerd fruitig met droge kruiden en vanillezoetheid vol in de mond
|
|
Glen Grant 1993 – 14y – 53,8%
|
Berry Bros & Rudd
|
|
Speyside Single Malt, Single Cask, Cask Strength
|
Zeldzaam als onafhankelijke botteling, Sjiek
|
|
Colour:
|
Licht Strogeel, Bourbon
|
|
Nose:
|
Verse honing, nootjes en perzik en wat houtskool
|
|
Palate:
|
Divers fruit, kruidig
|
|
Finish:
|
Voortdurende zoetheid, peperig en elegant
|
|
Pulteney 1997 – 8y- 46%
|
Provenance by Douglas Laing
|
|
Highland Single Malt
|
Kleine uitgesproken distillery in North Scotland
|
|
Colour:
|
Licht strogeel, bourbon hogshead
|
|
Nose:
|
Grassig, zeedampen, zilt
|
|
Palate:
|
Fris, kruidig, ziltig en licht fruitig
|
|
Finish
|
Langdurig fruitig met veel zeedampen en invloeden
|
|
Pittyvaich 1995 – 12y – 46%
|
Provenance by Douglas Laing
|
|
Speyside Single Malt
|
Zeldzame single malt
|
|
Colour:
|
Heel licht strogeel-goudgeel
|
|
Nose:
|
Fris, geparfumeerd appel, mout, kruiden ,peper, mocca
|
|
Palate:
|
Stroopachtige zoetheid met appels, prikkelend naar oud fruit, gekruid, chocolade en koffie, wat rokerig
|
|
Finish:
|
Droog, gekruid en zachte vanille
|
|
Dailuaine 1999 – 9 y- 46%
|
Provenance by Douglas Laing
|
|
Speyside Single Malt
|
Vrij zeldzaam als single malt
|
|
Colour:
|
Licht koperbruin, Sherryrefill butt
|
|
Nose:
|
Zachte kruiden, benzinetonen, rozijnen en caramel nootjes
|
|
Palate:
|
Kruidig zoet, gedroogd fruit en Kerstmispudding
|
|
Finish
|
Lang, zoet, fruit en eikennootjes
|
|
